segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

Queria poder deixar fluir em certas mentes o verdadeiro significado de compreensão... Mas acredito na idéia que o poder de uma tela digital atualmente, pode ser mais importante do que olhar nos olhos de uma pessoa, toca-la, sentir o seu perfume. Para muitos isso é sua realidade a qual não quer ser admitida.
Não deixe desaparecer, aquilo que um dia ja lhe deu o motivo de sorrir,
O que foi sincero,
o honesto,
a decência...
Sabemos que temos o dever de pensar alto e "crescer"..
Mas cresça na idéia da qual um dia, ou um segundo de tempo, uma coisa tão insignificante, lhe trouxe a maior felicidade. Até uma mensagem na madrugada é algo.. Não deixe a monotonia do dia a dia te deixar esquecer o que um dia ja foi bom.

sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Não é uma pintura, é o retrato da realidade em perfeitas pinceladas de tintas


Quem foi 
Edgar Hilaire Germain de Gas, popularmente conhecido apenas por Edgar Degas, foi um importante pintor, escultor e gravurista francês. Nasceu em 19 de julho de 1834 em Paris e faleceu, na mesma cidade, em 27 de setembro de 1917. Fez parte do movimento artístico conhecido como impressionismo, embora suas obras possuíssem fortes elementos do Realismo e doRenascimento italiano. Suas obras, sobretudo da última fase, apresentam elementos do Modernismo.

De todos os impressionistas, Degas foi, tecnicamente falando, o que melhor se utilizou da fotografia. Também se interessou vivamente pelos quadros de Ukiyo-e japoneses, fato que se reflete ainda mais em suas últimas obras, quando, quase cego, só podia pintar com pastel. Suas obras se encontram nos museus mais importantes do mundo.


Ao meu ponto de vista:
Degas não fazia pintura, ao meu ponto de vista todo artista com tamanho porte, não faz apenas um rostinho bonito ou uma paisagem em uma tela em branco, ele mostra o mundo com outros olhos. "Aos olhos de quem desenha tudo tem defeito, aos olhos de quem vê, tudo é perfeito" Christiane A. S.
Para mim uma pintura como a de Degas e de Claude Monet , criam movimento, pureza e ousadia tudo ao mesmo tempo, é só manter a mente aberta e olhos atentos, assim podemos ver a magia de verdade acontecer. Ao se ver um quadro, pare, respire, olhe uma vez, feche os olhos, olhe novamente, mas do jeito que o artista viu, e você voltará no tempo em qual a verdadeira beleza era feita.
Aproveite.


quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Nutrição - Curiosidades...

Como alguns leitores sabem, faço nutrição na Universidade Federal da Grande Dourados,
E como toda universitária que cursa integral, somos obrigados a procurar fontes de energia, a mais comum é o café, e a outra, poucos sabem é a cerveja. Neste post eu vou colocar umas curiosidades dos dois,  se gostarem e quererem mais dicas, e curiosidades da parte nutricional, comente, ou deixem uma mensagem no meu facebook: https://www.facebook.com/christiane.arzamendia

OBS: NÃO ESTOU FALANDO PARA TODOS TOMAREM MUITA CERVEJA ANTES DE IR PARA FACULDADE OU IREM PARA O TRABALHO, ISTO É APENAS UMA CURIOSIDADE! SE BEBER NÃO DIRIJA! RESPEITE O PRÓXIMO, OBRIGADA!
Café

Composição
         As plantas do café provem da África e existem agora duas espécies de arbustos que dominam a produção de café. O café original no estilo arábico provém da Coffea arábica, mais suave cresce mais facilmente e frutifica mais rapidamente. A maioria dos cafés no comércio são misturas de diferentes variedades de várias regiões.
         A composição do café é complexa com uma vasta série de composto incluindo flavonóides, ácido clorogênicos, ácidos nicotínicos e, naturalmente, cafeína. A composição final é influenciada pela variedade dos grãos de café, pelas condições de cultivo, pela fermentação e torrefação.

Nutrição
O café tem sido escrutinado várias vezes como um possível perigo para a saúde:
·        Como o chá, o café contém cafeína com todos seus efeitos concomitantes sobre o organismo.

Cerveja

Composição
         Embora exista similaridade entre o vinho e a cerveja, esta ultima é feita a partir de grãos, particularmente da cevada. Primeiro deve-se germinar a cevada mediante o processo de maltagem de forma que a amilase possa decompor parte dos amidos em maltose. É esta maltose que é fermentada pelo levedo, ao passo que, no vinho os açucares para a fermentação já estão disponíveis na uva.
         Embora a cerveja tenha sido fabricada durante centenas de anos, na Idade Média ocorreram duas inovações que afetaram sensivelmente os processos:
(a)  Foi industrializado o lúpulo para conservar a cerveja e dar-lhe o sabor amargo com as humulinas que ele contém.
(b) Por volta deste período, depois da descoberta de levedos com fermentação no fundo contrastando com o levedo das cervejas tradicionais com fermentação no alto, foi produzida a cerveja lager.
Desenvolvimentos posteriores incluíram o uso de grãos de trigo e grãos torrados além do malte para dar corpo e cor à cerveja. Também a espuma da cerveja tem sido estabilizada já faz muitos anos pela adição de uma pequena quantidade de estrato de castanha-da-india.

Nutrição
·        A cerveja é uma boa fonte de energia, é rica em minerais e algumas vitaminas do grupo B produzidas pela fermentação.




- Dados retirados de livros de estudos das aulas. São apenas curiosidades. Todos os dados podem ser encontrados na internet ou livros de nutrição ou alimentação.


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